Além de Gramado: 9 lugares surpreendentes para visitar no Rio Grande do Sul

Canela é um destino com muitos atrativos naturais que costuma fazer parte do roteiro de quem visita Gramado, afinal, as cidades são vizinhas. O principal destaque é o Parque Estadual do Caracol, lar da enorme Cascata do Caracol, que despenca de 131 metros de altura. Um jeito legal de explorar o parque é andar nos bondinhos aéreos.

Já o Alpen Park traz 60 mil metros quadrados cheios de atrações de aventura, como o imperdível trenó de montanha, arvorismo, tirolesa e quadriciclo. Para quem viaja com crianças, vale também a visita ao Terra Mágica Florybal, parque temático com várias atrações, com destaque para o cinema 7D. Outro ótimo passeio é o Mundo a Vapor, que conta a história da Revolução Industrial e abriga diversas réplicas de máquinas que funcionam a vapor.

Não deixe também de conhecer a Catedral de Pedra, a imponente Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, feita em estilo gótico, com 65 metros de altura e um carrilhão com doze sinos de bronze. À noite, a catedral ganha uma iluminação especial. E atenção: no fim do ano, o Sonho de Natal transforma Canela na terra do Papai Noel. Se for conhecer a cidade nessa época, você verá milhares de luzes, muitos enfeites e espetáculos

Nova Petrópolis parece saída de um conto de fadas. As praças floridas, as lindas casinhas em enxaimel, estilo europeu tradicional, e as pessoas falando alemão nas ruas revelam a essência da cultura germânica, trazida pelos imigrantes na segunda metade do século XIX. O Jardim da Serra Gaúcha, como a cidade é chamada, tem apenas vinte mil habitantes e fica a 35 km de Gramado.

Não faltam lugares charmosos por lá, a começar pela Praça da República, onde ficam o Labirinto Verde e a Rua Coberta. Já o Parque Aldeia do Imigrante reconstrui uma Aldeia Bávara completa, com direito a capela, escola, cantina, ferraria, sapateiro… E o Esculturas Parque Pedras do Silêncio conta a história da imigração germânica por meio de uma linha do tempo montada com mais de 80 esculturas de pedras.

É claro que há excelentes lugares para saborear o melhor da gastronomia alemã. No restaurante Colina Verde, um banquete é colocado na mesa e você pode repetir o que quiser. Uma panqueca de maçã quentinha encerra a experiência de forma doce por lá. Recomendamos também a Mukli Alfajores, com os melhores alfajores da Serra Gaúcha. Nossa dica é o delicioso milk shake de alfajor.

Bento Gonçalves é um paraíso para quem curte gastronomia, pois além das 80 vinícolas, oferece a culinária baseada na herança deixada pela imigração italiana na região. Uma das melhores épocas para se visitar a cidade é de janeiro a março, quando acontece a Vindima, a celebração da colheita das uvas, e você pode até fazer a famosa pisa!

Vale passear pelo Vale dos Vinhedos e degustar os deliciosos sabores. Conheça a linda Casa Valduga, a Vinícola Miolo, a Salton e a Cristofoli. Já o roteiro Caminhos de Pedra tem 28 casas de colonos que foram revitalizadas e transformadas em pontos turísticos. Minha dica é visitar a Casa da Ovelha, a Casa da Erva Mate, a Cantina Strapazzon, e almoçar na Casa Ângelo.

O passeio de Maria Fumaça liga Bento Gonçalves a Carlos Barbosa, passando por Garibaldi. Uma locomotiva a vapor do século 19 percorre em duas horas os vinte quilômetros de trajeto. Antes de embarcar, visite o parque temático Epopeia Italiana, que conta a história da imigração italiana na região em cenários imersivos.

Garibaldi é considerada a capital brasileira do espumante e tem até uma rota turística dedicada à bebida. De dois em dois anos acontece a Festa do Espumante Brasileiro (Fenachamp), sempre no mês de outubro. Quem visita a cidade não pode deixar de conhecer a Peterlongo, vinícola pioneira na produção da bebida no país. Ela tem mais de cem anos — e é a única fora da França que pode usar a denominação “champanhe”!

Outro passeio imperdível é a Cooperativa Vinícola Garibaldi, que fica bem no centro da cidade. Além da visita guiada você pode fazer degustação às cegas e a experiência Taça e Trufa, que harmoniza vinhos e espumantes com trufas artesanais. A francesa Chandon também tem sede em Garibaldi desde os anos 1970. A visita vale muito a pena, já que inclui degustação e é gratuita. O espumante rosé deles é super refrescante!

Mas nem só de espumantes vive Garibaldi; se você gosta de vinho, visite a Vinícola Don Laurindo. Se o seu negócio é uma boa cerveja artesanal, então a Cervejaria Leopoldina é o seu lugar. Para curtir o melhor da gastronomia da cidade, uma boa ideia é conhecer os lugares que fazem parte do roteiro Estrada do Sabor, com fazendas orgânicas e cantinas familiares.

Não à toa, Carlos Barbosa é conhecida como a terra do queijo: a cidade produz mais de 40 tipos de queijos e realiza o FestiQueijo, festival dedicado à iguaria. Na cidade, vale visitar a Granja Cichelero, que produz um dos melhores queijos coloniais do Brasil, e a Fetina de Formaio, que comercializa diversas opções.

A cidade abriga a centenária fábrica da Tramontina e a T Factory Store, que é o sonho de consumo de todo mundo que ama cozinhar. São mais de dez mil itens espalhados por quatro mil metros quadrados: há utensílios e equipamentos de cozinha, móveis, ferramentas, materiais elétricos…

E os amantes de futebol de salão vão gostar de visitar Carlos Barbosa, já que a cidade é a terra da Associação Carlos Barbosa de Futsal (ACBF), clube brasileiro campeão mundial de Futsal pela FIFA. No Centro Municipal de Eventos, casa do time, fica a loja Paixão Laranja, onde dá para comprar os artigos oficiais do clube.

São Miguel das Missões guarda o Sítio Arqueológico São Miguel Arcanjo, que foi tombado como Patrimônio Mundial da Unesco e recebe turistas do mundo inteiro. O lugar tem ruínas de construções, como igreja, colégio e oficinas, que datam dos séculos 17 e 18. É um cenário único.

Toda noite, acontece no local o espetáculo Som e Luz. Trata-se de um show com projeções mapeadas na fachada da igreja que contam a história dos catequizadores jesuítas e dos índios guaranis. É um bom passeio para quem gosta de história e quer saber mais sobre as missões dos jesuítas.

Outros lugares interessantes por lá são o Museu das Missões, a Fonte Missioneira, o Pórtico de São Miguel das Missões, a Fazenda da Laje, a Aldeia Guarani e o Ponto de Memória Missioneira.

Torres é o principal destino de praia do Rio Grande do Sul. Atrai muitos turistas em busca de sol e mar e também de esportes ao ar livre. Lá fica a Ilha dos Lobos, única ilha marítima do litoral gaúcho, chamada assim por ser refúgio de lobos e leões marinhos.

O Parque Estadual da Guarita é o principal atrativo turístico da cidade. As trilhas por cima do morro descortinam mirantes incríveis, enquanto a praia é perfeita para a prática do surfe. Além da Praia da Guarita, Torres tem outras quatro praias: a Itapeva, a Prainha, a Grande e a dos Molhes, onde dá para caminhar pelos Molhes da Barra e pela Ponte Pênsil, que fica sobre o Rio Mampituba e liga o Rio Grande do Sul a Santa Catarina.

Já o Morro do Farol é a única das quatro falésias de Torres que está fora do parque. É também o ponto mais alto da cidade, permitindo uma vista 360º de tirar o fôlego. O lugar é ideal para observar as baleias-francas que aparecem pela orla e para voar de parapente.

Conhecida como Princesa do Sul, Pelotas era a província mais rica do estado no século 19 por causa das charqueadas, áreas das propriedades rurais onde a carne passava pelo processo de desidratação para depois ser vendida como carne seca. Hoje em dia, a cidade é a terra do doce, pois são muitas as delícias que os viajantes encontram por lá: doce de abóbora, quindim, bem casado… A lista é grande!

A Feira Nacional do Doce (Fenadoce), entre maio e junho, sempre atrai viajantes que adoram experimentar os docinhos da região. Mas esse não é o único atrativo do destino! Lembrando o passado da cidade, as fazendas produtoras de carne seca continuam recebendo visitantes.

A Charqueada São João, por exemplo, oferece visitas guiadas onde os turistas podem conhecer todo o processo de produção da iguaria e a rica história do lugar. Além disso, dá até para passear de barco pela propriedade! Vale a pena separar um tempinho para curtir essa visita.

“Glamping” é uma mistura entre as palavras “glamour” e “camping”, ou seja, é um camping com todo o conforto de um hotel. E é exatamente essa a proposta do Parador Casa da Montanha Ecovillage, hospedagem com cabanas estrategicamente posicionadas em palafitas à beira de um rio que corre lentamente, cercado por araucárias.

As aconchegantes cabanas têm cama queen size com enxoval e amenities de marca, além de varanda com rede. Toda noite a camareira faz o serviço de boa noite e deixa bombonzinhos com a previsão do tempo para o dia seguinte. Um mimo só! Junto à recepção fica uma imensa sala com lareira, bar, sinuca e vidros que vão do chão ao teto, destacando os campos de cima da serra ao fundo. Na Casa de Banho ficam os chuveiros, a sauna e uma jacuzzi compartilhada.

Do lado de fora, um deck de madeira se estende sobre a grama, com poltronas convidativas para assistir ao pôr do sol tomando um chimarrão. Nas noites frias, a boa é se enrolar em uma mantinha e curtir o fogo de chão, tomando um vinho. Aliás, o restaurante Alma, que fica no hotel, é divino, dos ingredientes à variedade e execução dos pratos. Todo sábado tem churrasco campeiro!

Já pensou acordar, olhar pela janela e se deparar com uma imensidão de parreiras? Esta é a vista que se tem a partir das suítes do Spa do Vinho Autograph Collection, em Bento Gonçalves. Situado no alto de uma colina e rodeado por 18 hectares de vinhedo, o hotel lembra as charmosas construções da região de Toscana, na Itália.

É claro que a localização única proporciona experiências incríveis. Começamos sugerindo um romântico piquenique no parreiral: você pode degustar um bom vinho ou espumante ao lado de quem ama enquanto admira o lindo pôr do sol da região. Nada mal, não?

Ainda na gastronomia, o restaurante do Spa do Vinho serve suculentos cortes nobres preparados na parrilla, como galeto, entrecôte, assado de tiras e carré de cordeiro – tudo, é claro, harmonizado com uma carta especial de bebidas. Aliás, o vinho faz parte até da hora do spa, como o nome da hospedagem sugere: os viajantes podem fazer banhos, tratamentos corporais e faciais à base de uvas.