Prepare sua xícara: 3 rotas no Brasil que todo amante de café precisa conhecer

No norte do Paraná, a Rota do Café possui 30 atrações em nove cidades diferentes. Em um raio de cerca de 200 km, os turistas podem visitar fazendas históricas e em atividade, pousadas, cafeterias, restaurantes e agroindústrias. Londrina é a cidade ideal para ficar para poder visitar pelo menos a maior parte das atrações. O período de colheita vai de maio a agosto é a época ideal para fazer o passeio.

Uma visita padrão na região deve incluir uma visita a uma das fazendas, uma degustação comentada em uma das cafeterias e uma visita a um dos museus da região, onde é possível receber explicação sobre o café produzido no norte do Paraná.  Em visitas mais longas, é possível conhecer todo o processo da plantação, à colheita, às prateleiras dos supermercados e lojas especializadas.

O sul de Minas Gerais é repleto de cafezais. As condições climáticas e altitude são ideais para a plantação de grãos de alta qualidade e a paisagem dos cafezais na cidade de Carmo de Minas garantem uma experiência inesquecível em qualquer época do ano. Por conta da época de crescimento das sementes, as melhores épocas para visita na Rota do Café Especial são em dois períodos: de dezembro a fevereiro e de junho a agosto.

A rota é patrocinada pela Unique Cafés e tem quatro destaques. O tour começa com uma caminhada pelos cafezais. passa por mirantes e pontos em que é possível admirar a paisagem.

A surpresa nas rotas do café fica por conta da Rota do Café Verde, no Ceará. Além de lindas praias, o estado também possui paisagens montanhosas e inesperadas. O ponto de partida da rota é a Estação Ferroviária de Baturité, que abriga o Museu Municipal, passando por diversos sítios, com casarões, trilhas e vistas de beleza única.

A proposta é levar visitantes para conhecerem as fazendas e sítios dos produtores do café de sombra, num passeio pela história, arquitetura e pelos atrativos naturais da Serra do Baturité, além de desfrutarem do café e outros quitutes regionais. A vista passa pelos principais pontos de produção: Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti. Na região, também é possível visitar locais da época dos jesuítas, como monastério e a Estação Ferroviária de Baturité.